Google+

Paella

1

11/02/2013 per cuinaresfacil

Aquí teniu una recepta de paella ben fàcil i gustosa.

Aquesta paella és de peix i carn. Podeu posar els ingredient que volgueu, jo he posat calamar, gambes, cloïsses i pollastre, però podeu posar salsitxes, carn magra, escamarlans, sèpia…

Què he de comprar?

ingredients-paella_www

Com ho fem…

Per fer una paella d’arròs, primer acostumo a preparar tots els ingredients ja que un cop comences a fer-la, és ràpid, només has d’anar afegint ingredients.

  • Pelem i ratllem la ceba.
  • Ratllem el tomàquet.
  • Posem un pot al foc, amb un dit d’aigua i les cloïsses i esperem que s’obrin.
  • Posem aigua a bullir.

Un cop tenim tots els ingredients a punt, ja podem començar…

  1. Posem oli a la paella.
  2. Afegim la ceba.
  3. Quan està rossa afegim el calamar i el pollastre o la carn que volguem (si deixem que la ceba es cremi una mica ens quedarà l’arròs més fosc al final).
  4. Un cop està el calamar fet, afegim les gambetes.
  5. Finalment afegirem les cloïsses i el tomàquet i fins que estigui cuit, com un sofregit.
  6. Un cop està, afegim una cullerada de pebre vermell dolç, remenem i el deixem que el sofregit agafi color.
  7. Afegim l’arròs, el remenem una mica que es barregi amb el sofregit.
  8. Afegim l’aigua, sal i quan bulli, deixem coure 20 minuts.

Bon profit!

 

paella

plat

One thought on “Paella

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s

YouTube2
myTaste.cat
Recetaklia

Introdueix la teva adreça de correu electrònic per seguir aquest Blog i rebre les notificacions de les noves publicacions

%d bloggers like this: