Google+

Flam d’ou

5

13/02/2013 per cuinaresfacil

Aquí teniu una recepta de flams ben fàcil i gustosa.

Què he de comprar?

  • 1/2 litre de llet
  • 5 ous (2 sencers i 3 rovells)
  • 5 cullerades de sucre pels flams i 7-8 pel caramel
  • 1/2 beina de vainilla

Com ho fem…

  1. Posem al foc la llet amb la vainilla i escalfem sense que arribi a bullir.
  2. A un bol, posem 2 ous sencers i 3 rovells amb 5 cullerades de sucre i ho batim.
  3. Afegim la llet (sense la vainilla) i acabem de batre.
  4. Fem el caramel, posant sucre amb un xic d’aigua i el deixem al foc fins que veiem que agafi el color.
  5. Posem caramel a cada flamera.
  6. Quan s’ha refredat, afegim la llet amb els ous que hem batut.
  7. Posem al forn al bany maria durant 1 hora aproximadament.

Bon profit!

 

flam

5 thoughts on “Flam d’ou

  1. […] unes flameres i també m’ha anat bé). Ja que parlo de flameres, podeu veure la recepta de flams si […]

  2. carme escrigué:

    Si voleu acabar més aviat, jo poso les flameres en una cassola amb aigua que arribi fins a 1/4 de l’alçada de la flamera. Tapo la cassola i cada 20 segons destapo i eixugo el baf perquè no caigui sobre els flams. En 12 minuts estan

  3. […] unes flameres i també m’ha anat bé). Ja que parlo de flameres, podeu veure la recepta de flams si […]

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s

YouTube2
myTaste.cat
Recetaklia

Introdueix la teva adreça de correu electrònic per seguir aquest Blog i rebre les notificacions de les noves publicacions

%d bloggers like this: