Google+

Gelat de vainilla (molt fàcil)

1

01/03/2015 per cuinaresfacil

Fer gelat, si no tens un electrodomèstic especial per fer-ne, no és difícil però és entretingut. Mentre el gelat es va congelant, has d’anar remenant per trencar el gel que es va formant, unes 3 o 4 vegades, cada 25-30 minuts.

En canvi, aquesta recepta (que l’he trobat a la web de cocinillas) veureu que és molt fàcil i ràpida, tardareu 5 minuts més que per fer nata muntada i després, que reposi al congelador.

 

Què he de comprar?

  • 350g de llet condensada
  • 500ml de nata per muntar (35% de matèria grassa)
  • 1 cullerada sopera d’essència de vainilla

gelat-de-vainilla

Com ho fem?

(El vídeo el penjaré en els propers dies…)

  1. Primer de tot muntarem la nata (amb la batedora i l’accessori varetes). Veure vídeo de com muntar-la (però en aquest cas sense sucre, ja que la llet condensada ja és molt dolça).
  2. En un bol barregem la llet condensada amb la cullerada d’essència de vainilla.
  3. Afegim la llet condensada amb la vainilla al bol de la nata muntada.
  4. Barregem fins a obtenir una crema ben fina i sense grumolls.
  5. Posem la crema a un recipient apte per anar al congelador (si és metàl·lic millor, ja que es congelarà abans).
  6. Posem film transparent a sobre la crema, en contacte amb el gelat, i tapem amb la tapa del recipient.
  7. El deixem al congelador i en unes 5-6 hores el tindrem llest per menjar.

Ja veureu quina textura més cremosa.

Espero que us agradi!

Bon profit!

 

 

 

One thought on “Gelat de vainilla (molt fàcil)

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s

YouTube2
myTaste.cat
Recetaklia

Introdueix la teva adreça de correu electrònic per seguir aquest Blog i rebre les notificacions de les noves publicacions

%d bloggers like this: