Google+

Pennoni (macarrons gegants) amb verdures

2

14/12/2014 per cuinaresfacil

Aquesta recepta és molt fàcil i ràpida. Uns pennoni (macarrons gegants) amb verdures, però es pot preparar amb la pasta que es vulgui (macarrons, espagueti, espirals, …).

Què he de comprar?

  • Pennoni (o la pasta que es vulgui)
  • 1 ceba
  • 1 carbassó
  • 4-5 tomàquets madurs
  • oli d’oliva, sal i pebre

Com ho fem?

  1. Posem aigua a bullir amb sal i oli d’oliva i quan arrenqui el bull hi afegirem la pasta, deixant-la coure el temps que s’indiqui al paquet.
  2. A una paella amb oli d’oliva, afegim la ceba ratllada ben fina.
  3. Quan la ceba està rossa, afegirem el carbassó tallat a daus petits.
  4. Per últim, afegirem el tomàquet, que també haurem tallat a daus.
  5. Salpebrem i afegim un altre rajolí d’oli d’oliva perquè no ens quedi massa sec.
  6. Deixem que cogui tot, a foc lent, fins que veiem que tant el carbassó com el tomàquet estan cuits.
  7. Un cop tenim la pasta bullida, la colem, i ja podem muntar el plat.
  8. Posem la pasta a la base i la verdura a sobre, la quantitat anirà a gust de cadascú.

Espero que us agradi!

Bon profit!!!

 

penoni-amb-verdures

2 thoughts on “Pennoni (macarrons gegants) amb verdures

  1. Els plats de pasta sempre triomfen i amb verdures encara m’agraden més! T’he vist al Mytast i he vingut a convidar-te, jo també tinc un bloc i ara estem sortejant un lot de productes Castey valorat en 160€, t’animes a participar? M’encantaria comptar amb tu! Tens tota la informació aquí http://lesreceptesquemagraden.blogspot.com.es/2015/01/1-any-del-bloc-i-concurs-1-ano-de-vida.html
    Una abraçada!

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s

YouTube2
myTaste.cat
Recetaklia

Introdueix la teva adreça de correu electrònic per seguir aquest Blog i rebre les notificacions de les noves publicacions

%d bloggers like this: