Crêpe de Nutella

4

15/10/2014 per cuinaresfacil

Ja fa un temps que vaig penjar la recepta de la massa dels crêpes i avui farem un crêpe de crema de cacau i avellanes. No m’agrada posar les marques dels ingredients que faig servir, però en aquest cas… la Nutella és bàsica.

Què he de comprar?

• 2 ous
• 125g de farina
• 25g de mantega
• 100ml de llet
• 1 cullerada sopera de sucre
• crema de cacao i avellanes (Nutella)

Com ho fem…

1. Fem massa per crêpes. Veure recepta i deixem reposar.
2. Un cop reposada la massa a la nevera un parell d’hores, ja podem fer els crêpes. (Es pot fer sense reposar, però per mi queda millor).
3. Posem una mica de mantega a la paella (millor si és una crepera).
4. Quan s’ha desfet, tirem una mica de la massa i amb l’ajuda d’una espàtula, la passem per tota la paella per treure les restes de mantega.
5. Aboquem massa a la paella i amb l’espàtula la repartim per tota la crepera.
6. Quan veiem que està, li donem la volta i de seguida afegim la crema de cacao i avellanes (Nutella).
7. Quan s’ha desfet ja podem plegar el crêpe per la meitat i després per l’altra meitat i llest per servir.

Bon profit!

 

Advertisements