Google+

Spaghetti nero di sepia amb salsa de tomàquet italiana

2

31/03/2013 per cuinaresfacil

Hola a tots!

Aquí us penjo una recepta de pasta molt fàcil i ràpida. Són spaghetti nero di sepia amb salsa de tomàquet italiana. En comptes de fer salsa de tomàquet tradicional, aquesta salsa italiana està feta amb espècies, en aquest cas li he posat alfàbrega, orenga i julivert.

Què he de comprar?

ingredients-sp-nero

A la foto teniu els ingredients que he utilitzat per la salsa. Les espècies són seques i, podeu posar les que més us agradin, jo he posat alfàbrega, orenga i julivert.

A part d’aquests ingredients us faltarà la pasta. Per fer-ho una mica diferent, jo he utilitzat spaghetti nero di sepia.

COM HO FEM?

  1. Posem aigua a bullir amb un rajolí d’oli d’oliva per coure la pasta. Deixarem tant de temps com indiqui el fabricant a l’envàs i, quan estigui, la colem.
  2. A una paella posem oli d’oliva.
  3. Seguidament, afegim la ceba ratllada ben fina.
  4. Quan està rossa, afegim les espècies seques, en aquest cas, alfàbrega, julivert i orenga.
  5. Afegim el tomàquet, que també haurem ratllat prèviament.
  6. Posarem una mica de sucre per treure l’acidesa, sal i pebre negre.
  7. Anem remenant i deixem que cogui bé el tomàquet.
  8. Un cop tenim ben cuit, ja podem posar la pasta al plat i la salsa per sobre.

Bon profit!

Licencia Creative Commonsdig.ccmixter 'You already have permission…'

MÚSICA DEL VÍDEO:Smooth Theme por teru se encuentra bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial 3.0 Unported. Basada en una obra en http://ccmixter.org/files/teru/16406

plat-2-sp

2 thoughts on “Spaghetti nero di sepia amb salsa de tomàquet italiana

  1. […] voleu veure el vídeo de la recepta, podeu consultar-lo clicant a aquest enllaç d’una recepta publicada de spaghetti nero di […]

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s

YouTube2
myTaste.cat
Recetaklia

Introdueix la teva adreça de correu electrònic per seguir aquest Blog i rebre les notificacions de les noves publicacions

%d bloggers like this: